Martigues 13117-13500
Martigues fait partie du département des Bouches-du-Rhône et de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ses habitants sont nommés les Martégaux et les Martégales. Surnommée la « Venise provençale », elle s'étend sur les rives de l'étang de Berre et sur le canal de Caronte. Classée « station balnéaire et touristique » en 2008, la ville accueille chaque année de nombreux vacanciers. Ces derniers ont ainsi l'occasion de déguster la poutargue. Véritable spécialité de la ville, ces œufs séchés de poissons sont appelés le « Caviar Martégal ».
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